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혈당 걱정 없이 라면 끓여 먹자! 오히려 당 떨어지는 '어묵 라면'

기사입력2023-03-28 17:02

#기분좋은날 #라면 #어묵 #혈당 #당뇨 #어묵탕



라면을 먹고 싶어도 건강 걱정 때문에 못 먹는 경우가 많다.
당뇨에도 먹을 수 있는 라면이 있다고 한다.
수프 때문에 혈당이 오를까 걱정되지만, 실제로 실험해 본 결과 혈당 수치가 오히려 줄어드는 걸 볼 수 있었다.
당 걱정 없이 먹을 수 있는 어묵 라면 레시피 공개!

<어묵 라면>
사각 어묵을 돌돌 말아 얇게 잘라 이것을 면 대용으로 쓴다.
=> 이때 어묵은 어육이 80% 이상 함유된 것을 써야 당이 적게 오른다.
끓는 물에 어묵 면을 먼저 넣어 익힌다.
파, 콩나물 등 취향껏 좋아하는 채소들을 같이 넣고 끓여준다.
수프는 1/2~2/3정도만 사용해준다.
단백질 덩어리 달걀까지 마지막에 넣어준다.

혈당 걱정 없이 라면 끓여 먹자! 오히려 당 떨어지는 '어묵 라면'
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생활에 유익한 정보가 함께 하는 '기분 좋은 날'은 매주 월~금 오전 9시 45분에 MBC에서 방송된다.








iMBC연예 이정인 | 화면캡처 MBC
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