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      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기

      기사입력2021-02-10 11:25
      기사원문

      #나혼자산다 #우영 #찬성 #연어솥밥 #레시피



      지난달 29일 방송된 '나혼자산다'에서는 갓 전역한 2PM의 막내, 찬성이 우영의 집에 방문하는 모습이 방송되었다.

      곡 작업 준비로 밤낮이 바뀐 채 살고 있는 우영의 집에 익숙한 듯 현관 비밀번호를 누르고 들어간 찬성은 직접 준비해온 재료들로 범상치 않은 요리 솜씨를 뽐냈다.

      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기
      우영의 입맛을 200% 저격한 찬성표 한 상 차림! 그중에서도 감탄을 불러일으킨 연어 솥밥 레시피를 배워보자.

      *비린내 제거를 위해 연어는 전날 얼음 물에 담갔다 뺀 후 다시마물, 진간장, 맛술에 재워둔다*

      1. 먼저 솥에 쌀을 깨끗이 씻어 넣는다.
      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기

      2. 다시마물, 쯔유, 맛술로 밥물을 맞춘다.
      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기

      3. 밥이 익을 동안 재워둔 연어를 프라이팬에 80% 정도만 익힌다.
      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기

      4. 80% 익힌 연어를 밥 위에 올려 밥과 함께 좀 더 익힌다.
      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기

      5. 익을 동안 달래장을 만든다.
      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기
      ▶ 달래를 잘게 자르고 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 통깨, 참기름, 청양고추 등과 함께 잘 섞어준다.

      6. 쪽파를 올려 마무리한다.
      간단하지만 든든한 한 끼! 찬성표 연어솥밥 만들기

      싱글 라이프에 대한 진솔한 모습, 지혜로운 삶의 노하우, 혼자 사는 삶에 대한 철학 등 허심탄회한 스토리로 이어나가는 '나 혼자 산다'는 금요일 밤 11시 10분 MBC에서 방송하고 있다.


      iMBC연예 김해주 | 사진출처 MBC
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