한소원오지은

새엄마 이정숙과 독산동 구석에서 다원식당을 한다.
일곱 살 때 아버지 밥상을 차리고 아홉 살 때부터 식당보조로 일한 경력 20년의 자칭타칭 독산동 스타쉐프.
돌아가신 아버지가 빚으로 남긴 병원비를 갚기 위해서 대학도 중퇴한 채 식당과 집을 오가며 억척같이 살아온 또순이다.
결혼식 날 의문의 뺑소니 교통사고로 식물인간이 된 남편이 리베이트를 받았다는 억울한 누명까지 쓰게 되자 남편의 결백을 밝히기 위해 메뉴개발팀에 특채로 입사한 이후 정숙에게 물려받은 요리 실력으로 메뉴개발전문가로 성공한다.