239회  ㅣ  2006-04-10   
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밥상의 건강혁명, 블랙 푸드가 뜨고 있다!.
재생 시간 : 39분 1초
옛말에 ‘醫食同源(의식동원)’이라, 음식으로 질병도 고친다 하였다. 
우리의 오장육부 중 특히 신장에 좋다는 블랙 푸드! 
검은 땅. 검은 동식물 등 온천지 검은색이라는 충남 당진의 한 마을~ 
이 마을 사람들의 밥상 음식들이 검은 것은 당연지사! 
이 밥상 하나에 마을 사람들의 건강과 장수의 힘이 들어있다. 
또 여든이 넘은 나이에 여전히 검은 머리카락과 검은 눈썹을 휘날린다는 
전남 진도 노부부의 젊음의 비결 역시 이 블랙 푸드에 있다는데……. 
블랙 푸드를 대표하는 삼인방! 
검은 깨, 검은 쌀, 검은 깨의 각각의 효능을 알아보고 
더불어 이 재료들을 이용해 만든 맛있는 블랙 푸드 요리를 공개한다! 
 
생활의 발견 X-파일.
재생 시간 : 8분 29초
열심히 음식 데우기에만 사용되어진 전자레인지. 
이것으로 만족할 것인가? 
이제는 원소스 멀티유즈 시대이다! 
양말, 속옷을 건조, 살균하는 법부터 
먹다 남은 통조림 음식을 오래 보관하는 법까지~ 
살림의 여왕이 소개하는 전자레인지 활용법 +α ! 
보너스에 또 보너스~! 전자레인지에 대한 오해와 진실을 파헤쳐본다! 
또 온갖 물건 들어갔다 나온 지저분해진 전자레인지의 악취와 얼룩을 
간편하게 청소하는 법도 함께 공개한다! 
전자레인지! 이제는 주방의 보물단지로 거듭난다! 
성동일의 대단한 음식.장어스페셜
재생 시간 : 16분 49초
스태미나의 상징! 힘의 원천! 바로 장어~장어 스페셜이다! 
노는 물이 달랐다는 바닷장어와 민물장어에 대한 모든 걸 보여주마!! 
그 누구도 알 수 없다는 장어의 신비로운 생태 비밀을 들여다보고, 
장어에 꼭꼭 숨겨진 영양소도 파헤쳐본다. 
하지만 몸에 좋다는 장어도 잘 못 먹으면 허사~ 
금쪽같은 장어를 맛나게 먹는 최고의 요리 비법을 공개한다.