명절이 끝나고 주부들이 가장 고민하는 것은
남은 명절 음식의 처리!!
느끼하고 기름진 명절음식을 깔끔하고 시원한 요리로 
다시 만드는 방법은 없을까??  
그 비법을 찾아본다.

명절이 끝나고 나면, 어떤 산해진미를 식탁에 올려도
부담스럽고 느끼하기 마련~
이럴 때에는 개운하고 상큼한 별식이 생각나기 마련인데~
겨울의 대표별미, 상큼함과 개운함의 진수, 냉면과 국수가 맞붙었다!!
냉면의 대표주자 함흥냉면, 평양냉면, 김치말이 냉면, 연변식 냉면!!
국수의 대표주자, 비빔국수, 칼국수, 두부국수에서 꽃칼국수까지~ 
그리고, 냉면과 국수의 달인이 펼치는 한판 승부!!
기대해 주세요~

개그우먼에서 방송인으로 변신한 김미화!!
작은 체구로 바쁜 스케줄을 소화해 내면서도 
언제나 활력이 넘치는 그녀에겐 뭔가 특별한 보양식이 있다는데~
그것은 바로, 곱창!!
김미화에게 추억의 음식이기도 한 곱창구이, 곱창전골은
아주 깊은 의미를 담고 있다고...
김미화의 추억의 음식과 함께, 그녀의 어린시절을 추억해 본다.