145회  ㅣ  2005-11-22   
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달려라 팔방미인.겨울 바다의 천연 영양제 굴!!
굴의 계절이 돌아왔다!! 해양수산부가 정한 8대 웰빙 해산물 중 하나인 굴은 찬바람이 불기 시작하는 11월부터 제철인데~ 뽀얀 속살 드러내며 미식가들을 유혹하는 바다의 별미 굴!! 1년 동안 바다의 영양분을 온 몸으로 흡수한 영양덩어리이자 빈혈과 체력 회복에 좋은 강장식품이다. 겨울철 입맛 돋구는 굴의 종류와 효능, 그리고 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 다양한 굴요리를 팔방미인에서 알려드립니다.
(시작 시간 : 01초 ~ / 총 23분 41초)
생활의 발견 X-파일.그릴에 떨어진 생선기름 말끔하게 없애 방법
밥 한 그릇 뚝딱~ 해치우게 해주는 고소한 생선구이~ 겨울철에는 고등어, 전어, 삼치 등 등푸른 생선이 인기인데~ 특히, 튀기지 않고 그릴에 바짝 구운 생선은 기름기가 쫘악~ 빠져 더욱 담백하게 즐길 수 있다. 하지만, 생선을 그릴에 굽고 나면 아래로 뚝뚝 떨어진 기름은 잘 닦이지도 않아 처치곤란!! 맛있는 생선 구이 먹고, 뒤처리도 깔끔하게 하는 방법은 없을까?? 생활의 발견 X-파일에서 알아봅니다.
(시작 시간 : 23분 43초 ~ / 총 10분 30초)
투데이 스페셜.탤런트 홍성민의 인생 2막 1장
연기생활 40년의 배우 홍성민!! TV 브라운관과 영화 스크린을 오가며, 맛깔나는 감초연기, 실감 나는 악역으로 변신해 시청자들에게 눈물과 웃음을 주던 그 가 1년 전, 당뇨합병증으로 시력을 잃고 말았다. 세상 사람들의 시선이 두렵고 창피해 두문불출하던 시간을 지나 다시 연극무대로 나섰다!! 환갑이 넘은 나이에도 불구하고, 시각장애란 시련에도 불구하고, 연기의 투혼을 불사르고 있는 홍성민씨를 다시 만나봅니다.
(시작 시간 : 34분 14초 ~ / 총 31분 28초)