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| 달려라 팔방미인.제주도의 은빛물결, 갈치의 재발견! |
| 미식가들도 반해버린 그 맛! 갈치!
한국인 좋아하는 생선 2위에 오른 담백한 흰살 생선 갈치～!!
최근 어획량이 늘어 서민들의 곁으로 가까이 다가온 갈치의
풍부한 맛! 하지만 갈치에는 우리가 몰랐던 놀라운 힘이 있다!!
다이어트에도 도움이 되고 구이로, 조림으로 다양하게 활용되는
갈치의 뛰어난 맛!!
갈치 중의 최고봉으로 불리우는 제주도의 은갈치 수확 현장과 함
께 은빛 물결로 팔딱이는 갈치의 그 맛과 효능에 빠져본다. |
| (시작 시간 : 01초 ~ / 총 37분 49초) |
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| 생활의 발견 X-파일.가스레인지 삼발이! 묵은 때를 벗겨라! |
| 하루에도 몇 번씩 사용하는 가스레인지! 끓이고.. 또 끓이고..
매일매일 맛있는 음식을 만들어주는 주방의 다크호스! 가스레인
지!
그러나! 기름때와 각종 음식물 찌거기로 얼룩지기 십상인
가스레인지의 삼발이... 자주 씻어주지 않으면 찌든때가 들어
쉽게 때가 제거되지도 않는다. 수세미로 박박 문질러 닦아도
잘 닦이지 않아 주부들을 울상짓게 만드는 삼발이의 찌든 때,
과연 깔끔하게 유지하는 방법은 없을까?! 그 비법을 공개한다! |
| (시작 시간 : 37분 51초 ~ / 총 10분 39초) |
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| 투데이 스페셜.맛있는 리플 - 중식 굴 짬뽕 VS 한식 굴 양념 무침 |
| 옛부터 영양의 보고이며 바다의 우유로 불리우는 굴!!
굴은 다른 패류와 달리 조직이 부드럽고 단백질 및 기타 영양분의
소화 흡수율이 높아 어린이부터 노인에 이르기까지 이용되어
우유에 비견되는 것! 제철을 맞은 굴은 건강만점! 영양백배!
나른한 입맛에 활력을 심어주는 별미 중의 별미! 굴 요리!
그 중에서도 중식과 한식의 굴 요리 대표주자가 있으니, 굴 짬뽕
과 굴 양념무침!!
이름만 들어도 숙취가 한번에 싹～ 사라질 것 같은 굴짬뽕과
간간한 입맛이 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 굴 양념무침의 환상
적인 대결!
싱싱한 굴이 가득한 굴 요리 열전 속으로 빠져본다! |
| (시작 시간 : 48분 31초 ~ / 총 17분 3초) |
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