130회  ㅣ  2005-11-01    다시보기: 조회 : 달려라 팔방미인.21세기 웰빙코드, 발효식품! 제2탄! 대한민국 대표 수산발효식품 젓갈! 21세기 웰빙코드!! 조상들의 천년지혜! 자연이 만들어낸 건강식, 발효식품!! 그 두 번째 시간으로 세계영양학자들이 감탄하는 대한민국 대표 식품 젓갈!! 김장철에 많이 쓰이는 새우젓과 멸치액젓에서부터 임금님 수랏상에 올랐다는 가자미식해까지~ 젓갈의 종류만 해도 무려 150 여 가지!! 지역에 따라, 계절에 따라, 만드는 방법에 따라 그 맛도 천차만별 이라는데... 젓갈! 김치 담글 때 만 쓴다고요?! 젓갈도 당당한 일품요리가 될 수 있다!!. 아이들의 간식으로, 남편의 술안주로 변신한 젓갈.. 젓갈의 선택에서부터 변신까지~ 젓갈의 모든 것! 달려라 팔방미인에서 모두 모아 보여 드리겠습니다. (시작 시간 : 01분 22초 ~ / 총 30분 48초) 생활의 발견 X-파일.물빠지는 옷 Oh-NO 의류를 세탁함에 있어 가장 큰 고민은 물 빠짐. 이로 인해 다른 의류에까지 색이 번져 얼룩덜룩 엉망이 되어버린 다면 이보다 더 큰 낭패가 없는데... 지난 9월 한국소비자연맹의 발 표에 따르면 티셔츠 세탁시 물이 빠지거나 색상이 다른 옷에 번지 는 사고가 무려 78.5%에 달했다. 생활의 발견 X-파일에서는 물 빠지는 의류 구별법과 이를 예방할 수 있는 비법을 소개한다. (시작 시간 : 32분 11초 ~ / 총 10분 29초) 투데이 스페셜.팔방미인을 찾아라! -부엌살림 9단, 요리주부 2인방 거창한 재료는 필요 없다!! 집에서 먹고 남은 야채나 음식이 이들에겐 훌륭한 요리의 재료가 되는 것! 여기에 맛, 영양, 생김의 삼박자까지 완벽하게 갖추었다는데... 값비싼 재료는 거부한다! 평범한 재료, 싸고 싱싱한 재료면 무조 건 OK! 한 가지 재료로 5가지 요리는 기본! 직접 만든 요리로 경조사 선물을 대신하고 식비 30%는 거뜬하게 아끼는 장보기 노하우까지~ 부엌살림9단! 두 주부의 요리를 통해 값싸고 맛있는 밥상을 차리는 노하우와 어린 아이들 밥 잘 먹게 만드는 요리비결까지 식비는 최소화 하되 최고의 효과를 내는 알뜰살뜰 주부2인방의 요리비법을 알아본다. (시작 시간 : 42분 41초 ~ / 총 22분 23초)