사람은 물론 이름 없는 들녘의 잡초마저 토실토실 살찌고 영글어 
가는 가을!
산과 들, 강, 바다에서 나는 풍성한 식재료와 그것을 맛깔스럽게 
조리해내는 여인네들의 손맛이 어우러진 전라도.

절대 권력자인 임금의 수라상을 더욱 맛깔스럽게 빛낸 음식들 중
에 으뜸으로 꼽힌 영광 굴비, 조선왕조 500년 동안 검붉은 색깔에 
은은한 향기와 감미로우며 알싸한 맛으로 임금님들의 입맛을 사로
잡았던 순창의 고추장, 갯 내음이 물씬 풍기는 부안의 백합, 집 나
간 며느리도 불러들일 만큼 맛과 냄새가 뛰어난 광양 전어, 고유
의 아작거리는 질감과 향취가 으뜸인 담양의 죽순, 취해도 정신이 
맑아진다는 전주의 이강주, 부드럽고 당도가 높아 세계가 인정한 
나주의 배, 백가지 물고기 가운데 가장 뛰어난 물고기 해남의 숭
어 등 전라도를 대표하는 진상품을 소개한다. 

이와 함께 진상품을 이용해 만든 궁중 요리, 궁중 요리로 알아보
는 약이 되는 음식과 건강한 음식 궁합에 대해 알아보는 풍성한 시
간을 갖는다.