2005년 12월 22일 (목) / 제 420 회

우리 밥상의 일등공신! '장'을 찾아서~ 

된장~ 청국장~ 말만 들어도 도망가고 싶다는 꾸러기들!
그러나 이번에 특별한 체험을 하고는
우리나라 전통발효식품인 '장'의 매력에 푹 빠졌다는데요~
최고의 장맛을 찾기 위해 메주 만들기에 도전~!
아궁이에 불 지피고~ 절구에 찧고~ 
된장을 이용한 입맛 돋우는 영양식까지 시식!!
또한 냄새가 없는 청국장도 만나봤대요~
꾸러기 체험단과 함께 우리나라 전통의 맛을 경험해 보러 가요~!