민채원 | 유진

국숫집 장손녀, 효동의 외동딸. 심성이 곱고, 따뜻하며, 어른스럽고, 사려 깊으며, 인내심이 강한 외유내강형으로 천성이 밝고 씩씩하다. 투명하게 하얀 피부에 얼굴의 반을 차지할 것 같은 큰 눈, 큼직큼직한 이목구비에 목젖까지 보이며 시원하게 웃는 모습은 주변 사람들까지 환해지게 만드는 마법 같은 힘을 가지고 있다. 어려서 엄마를 잃고 조부모와 아버지 손에 불쌍하게 자랐지만, 속이 깊어서 절대 어른들 걱정시키는 말과 행동은 해본 적이 없다. '인형의 집'에 갇혀 살던 무기력한 노라에서 '철의 여인'으로 다시 태어난 채원은 다양한 제조방법과 마케팅 전략으로 다 쓰러져가는 '옛날국수'를 역사와 전통을 자랑하는 명품 국수회사로 발전시키려 백방으로 노력하고, 시어머니였던 방회장과 사업적 라이벌 관계가 돼서 경쟁을 하게 된다. 사랑과 성공! 두 마리의 토끼를 잡으려는 채원, 과연 운명의 여신은 그녀의 손을 들어줄까?