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제주도의
맛 하나!
싱싱한 회!
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수라청 횟집(존다니회&꽁치김밥) ☎ 064-763-2227
 
회의
천국 제주도! 무엇을 먹으면 좋을까?
요즘 참돔 다금바리, 돌돔이
제철!
육질이 단단하고 쫄깃해서 씹으면 씹을 수록 고소한 돌돔회가
최고!
 
제주도
토박이가 추천하는 회 두배로
맛있게 먹는 비법!
바로 3년 묵은 묵은지!
 
이
집만의 특별한
회가 있다고 하니! 바로 존다니 회!
제주도 방언으로 존다니라고
하고, 돔을 잡을때 그물에 함께 달려온단다.
 
이건
꽁치도 아니고 김밥도 아니여~
석쇠에 구운 꽁치를 통채로 김밥으로
말아 만든 꽁치김밥!
제주도의
맛 둘!
보말국&몸국
▶ 갯것이 식당(보말국/몸국) ☎ 064-724-2722
 
고동의
사촌쯤 되는 보말! 미역과 함께 넣고 끓인 것이 보말국!
보말국
맛있게 먹는 방법!
싱싱한 배추잎에 잡곡밥과 자리젓을 넣어 싸먹음과
동시에 보말국을 마셔주는 것!
시원하고
구수한맛!~속풀이에 그만!!
 
제주도
토박이 음식으로 제주도에서 나는 몸이라는 해초를 사골에 넣고
푹 고으면 완성!
잔치 때, 이것은 필수 음식이었다고...
제주도의
맛 셋! 순대!
 
만화가
허영만 작품 '식객'에 등장해 유명한 순댓집!
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감초식당(순대) ☎ 064-753-7462
 
요즘은
입맛이 변해, 간장에서 초고추장으로 찍어먹는 소스도 변했단다.
일반 순대보다 두배로 쫄깃쫄깃한 만큼 값도 두배라는 막창 순대도
있다!!!
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