숙취란?
알코올이 분해 되지 않는 현상으로 알코올 분해과정에서 생기는 물질인 아세트알데히드가 신경계를 자극하게 되면서 두통과 어지러움증만 유발하게 된다.
<알코올 의존증 자가 진단법>
1. 술을 줄이거나 끊으려고 해본 적이 있는가?
2. 과도란 음주로 가족들에게 주의를 받은적이 있는가?
3. 술때문에 가족에게 미안해 한적이 있는가?
4. 오전에 해장술을 먹은 적이 있는가?
4가지중에 2가지 이상일 경우 의사와 상담이 필요하며 3가지 이상일 경우 알코올 의존증, 알코올 중독으로 입원이 필요하다.
술에 관한 허와 실~
1. 얼굴이 빨개지면 건강하다?
얼굴이 붉어지는 것은 알코올이 제대로 분해되지 않는것이기 때문에 좋은 현상은 아니다. 하지만 얼굴이 하얗게 되는 것은 혈류량은 많은데 혈관이
축소되는 것이기 때문에 더 안 좋은 현상이다. 그중에 제일 안좋은 것은 얼굴색이 붉어졌다가 하얗게 되는 것으로 혈류량은 늘어난 반면 혈관이
갑자기 수축한것으로 자기 알코올 조절능력을 상실된것이다.
2. 체격이 좋은 사람이 술도 세다?
체격이 좋은 사람이 꼭 술이 센것은 아니다.
3. 여자가 남자보다 더 잘 취한다?
보통 여성이 체지방이 남성보다 더 많기 때문에 알코올 분해능력이 떨어진다.
4. 술 마신 후엔 매운 국물이 최고다?
위장이 안 좋은 경우 맵고 자극적인 음식이 위장을 자극해서 안 좋기 때문에 맑은 국물의 음식이 좋다.
<세계의 이색 해장법>
푸에르토리코 : 아침에 일어나서레몬즙을 겨드랑이에 뿌려준다
브라질: 아침에 코코넛 열매을 마신다
미국: 브러드메리라는 토마토에 타바스코 소스를 섞은 칵테일을 마신다. 그리고 식은 피자를 마신다.
일본: 녹차를 마신다
중국:녹차를 마신다
<전문가들이 추천하는 숙취해소 음식>
3위 감: 최고의 숙취제거 과일, 맛이 달고 서늘하며 해열과 해독작용이 있다. 속쓰림과 갈증을 해소시킨다. 감의 탄닌 성분은 위 점막 보호한다.
특히 비타민 C가 풍부해서 담배와 흡연을 같이 하는 사람에게 좋다.
2위 버섯: 면역기능 강화, 체내 노폐물 배출 기능을 하므로 숙취해소에 좋다
1위 복어: 복어는 타우린 성분이 많고, 기름기가 없으며 담백하고 쫄깃하다. 간의 해독을 많이 도와 숙취를 없애는데 효과적이다.
<그외 숙취에 좋은 식품들>
*콩나물은 아스파라긴산이풍부하고 비타민C가 많아 간 기능 보호에 효과적이다.
*북어는 단백질이 60%정도로 지방이 적은 고단백질 식품으로 숙취해소에 적격인 식품이다.
*헛개나무는 간기능을 좋게한다.발한이뇨하는 성능이 있다
*갈화(칡꽃) : 한약재료 사용하는 것으로 갈화해성탕이라는 것이 있는데 숙취해소에 도움이 된다.
*인삼차나 녹차도 술의 아세트알데히드 성분을 줄이는 효과가 있다
*토마토 같은 경우는 숙취에 효과가 있다
*재첩국, 매생이국, 군밤
<건강한 음주법>
1. 첫잔은 오래 그리고 천천히~
2. 술자리에서 담배는 NO!
3. 술 마시며 수다를 떨어라
4. 약과 함께 음주는 금물!
|
