2004년 12월 21일 (화) / 제 399 회

MBC「심야스페셜」 <백색 건강, 우유>

우유가 변신하고 있다. 단순한 식품에서 치료 보조제로 변신을 꿈
꾸고 있는 것이다. 혈압강하, 항암작용, 위염예방, 천식예방에 이
르기까지... 보다 풍요롭고 건강한 삶을 영위하고자 하는 인류의 
꿈. 세계 각국은 그 꿈을 이루기 위해 우유에 함유되어 있는 다량
의 미세성분에 주목하고 있다. 그리고 그 효과들이 서서히 밝혀지
고 있다. 바야흐로 전 세계는 우유혁명을 예고하고 있는 것이다.

본 프로그램은 유럽과 국내를 아우르는 유럽과 국내를 아우르는 
우유 혁명의 현장을 취재하고 이들이 주목하는 새로운 우유의 쓰
임새와 역할을 조명하고자 한다.