여름철에는 도마관리에 소홀하기만 해도

쉽게 식중독에 걸릴 수 있는데요,

이런 여름철에는 물로 대충 씻어서 말리는 방법으로는 부족합니다

고기를 썬다음에는 소금으로 박박 문질러서 씻은 다음,

다시 중성세제로 씻어주셔야 하구요..

정기적으로 이틀에 한번씩은 식초로 씻어주는 게 좋습니다

그래야 도마를 통해서 식중독균이 감염되는 걸 막을 수 있거든요

이런 더운 날씨에 식중독까지 걸려서 고생하시면 안되잖아요?

건강하기 위해서.. 우리 조금만 더 부지런해지자구요 ^^